Cách làm bánh Mướt bằng "Chảo chống dính"

Hôm nay có anh bạn ở trong Miền Nam bảo thèm bánh mướt (trong Miền Nam gọi là bánh ướt) nhưng không biết cách làm, bánh mướt ở trong Nam thì ăn không ngon như ở quê (Nghệ An). Sưu tầm mãi mới có cách làm chuẩn để chia sẻ lại. Công thức sau đây làm cho 4 người ăn nhé.

Cách Làm Sa Tế

Cách Làm Sa Tế

Nguyên liệu làm Sa Tế

• Dầu ăn
• Ớt bột
• Tỏi
• Hành
• Sả
• Đường
• Nước mắm

Cách Làm Sa Tế

• Tỏi, hành, sả băm nhỏ.
• Cho 3 muỗng canh dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi, hành và sả.
• Sau khi tỏi, hành, sả vàng thì nhấc chảo ra khỏi bếp.
• Cho bột ớt, đường, nước mắm và ít nước lọc vào đảo đều.
• Bắc chảo lên bếp, để lửa vừa và khuấy từ từ đều tay cho Sa Tế đặc lại.

Xem thêm: Cách làm nước mắm chanh tỏi ớt

Lưu ý: Sa Tế chủ yếu vị thơm cay. Nên ai ăn mặn ngọt như thế nào thì tự mình gia giảm theo ý thích.

Cách Làm Tôm Chua Miền Tây

Cách Làm Tôm Chua Miền Tây, ăn cực nghiền. Cuốn bánh tráng bún rau sống và thịt luộc thì tuyệt vời.

Cách Làm Tôm Choa Miền Tây

Những Mẫu Trang Trí Món Ăn Đẹp

Bạn Cỏ Ba Lá vừa chia sẻ Những Mẫu Trang Trí Món Ăn Đẹp của bạn ấy lên. Không cần khéo tay, không cần tỉ mỉ. Chỉ cần có những trợ thủ chính, đó là những mẫu đĩa trang trí kiểu cách.

Những Mẫu Trang Trí Món Ăn Đẹp

Cách Ướp Thịt Mềm Trước Khi Nấu

Thịt bây giờ thường là nuôi công nghiệp nên ăn rất khô, nấu lên ăn không ngon. Đặc biệt thịt lợn thăn, thịt ức gà thì rất khô. Mới học được cách của bạn Hoang Lan Anh chia sẻ Cách Ướp Thịt Mềm Trước Khi Nấu, nên cũng chia sẻ lại cho mọi người. Nếu làm theo cách này, thịt thái mỏng bạn sẽ thấy miếng thịt tan trong miệng.

Cách Ướp Thịt Mềm Trước Khi Nấu

Mẹo Cuốn Chả

Mẹo Cuốn Chả

Cách Làm Tương Ớt Ngon

Cách Làm Tương Ớt Ngon, tương ớt cay vừa. Ngon không thua kém chinsu. Công thức được bạn Van Anh Nguyen chia sẻ. Ai thích ăn tương ớt thì nên ăn tương ớt do chính tay mình làm cho đảm bảo an toàn vệ sinh.

Cách Làm Tương Ớt Ngon