Cách nấu chè khoai tím

Chè khoai tím bổ sung năng lượng cho buổi chiều mùa đông lạnh lẽo. Khoai bùi sốt ngọt đúng là miễn chê.

Nguyên liệu nấu chè khoai tím

• 600g khoai tím (khoai mỡ)
• 120ml nước cốt dừa
• 80g đường
• 10g bột năng

Cách nấu chè hoa cau kiểu Huế

Chắc hẳn nhiều người còn thắc mắc cách nấu chè hoa cau thế nào cho ngon, cho giống ngoài hàng. Hôm nay mình chia sẻ công thức nấu chè hoa cau kiểu Huế mà mình sưu tầm được!

Nguyên liệu:

- 500g đậu xanh đã cà vỏ
- 400g đường
- 300g bột năng
- 500g mu dừa nạo vắt lấy nước cốt
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1 ống vani (hoặc hương bưởi)

Cách làm bánh Mướt bằng "Chảo chống dính"

Hôm nay có anh bạn ở trong Miền Nam bảo thèm bánh mướt (trong Miền Nam gọi là bánh ướt) nhưng không biết cách làm, bánh mướt ở trong Nam thì ăn không ngon như ở quê (Nghệ An). Sưu tầm mãi mới có cách làm chuẩn để chia sẻ lại. Công thức sau đây làm cho 4 người ăn nhé.

Cách Làm Sữa Gạo Rang

Sữa gạo rang nóng hổi vừa thổi vừa uống. Quá tuyệt với những ngày lạnh như hôm nay.

Cách Làm Sữa Gạo Rang

Cách Làm Món Gà Xào Bắp Cải

Cách làm món gà xào bắp cải. Lưu ý là gia vị toàn là đồ cay nên ai không ăn được cay không nên làm.

Cách Làm Món Gà Xào Bắp Cải

Nguyên liệu làm món gà xào bắp cải

• Thịt gà đã lọc xương: ½ kg
• Rau bắp cải: ½ cái
• Hành tây: ½ củ
• Khoai lang: 1-2 củ nhỏ
• Nguyên liệu làm nước sốt:
• Tương ớt: 2 muỗng canh
• Ớt bột: 1.5 muỗng canh
• Tỏi băm nhuyễn: 1 muỗng canh
• Nước tương: 1.5 muỗng canh
• Đường: 1 muỗng canh
• Tiêu: 1 thìa cà phê
• Bột cà ri vàng: 2 thìa cà phê
• Rượu trắng: 1 muỗng canh
• Gừng băm nhuyễn: 1 thìa cà phê
• Dầu mè: ½ muỗng canh

Cách Nấu Cháo Sườn Và Quẩy Nóng

Cách Nấu Cháo Sườn Và Quẩy Nóng

Nguyên liệu nấu cháo sườn và quẩy nóng

Nguyên liệu nấu cháo sườn

• 500g sườn non.
• 400g bột gạo tẻ
• 50g bột đao (có thể thay bằng bột nếp, tăng lượng bột nếp lên gấp đôi).
• Nước mắm cốt, muối, dầu mè, dầu hào.

Nguyên liệu làm quẩy

• 420g mì đa dụng
• 5g muối
• 10g đường
• 200ml nước
• 10g muối nở (nếu có bột khai thì quẩy sẽ ngon hơn)
• 5g bột nở